Производитель: Эксмо, Триби Продакшн
Цена: 613.00 руб.
Описание:
Книга-шок! В ней представлены все виды потрохов, о которых многие даже не имели представления. Очень оригинальные иллюстрации.
В то же время блюда из этой книги приготовить совсем несложно. Большой формат, бумага офсетная, отличного качества, сейчас она очень популярна на Западе, да и в России на ней уже печатаются не только журналы, но и книги самых востребованных авторов.
Производитель: Эксмо, Триби Продакшн
Цена: 1065.00 руб.
Описание:
Книга, готовящаяся под редакцией специалистов Института питания РАН и отражающая состояние российской кулинарии на сегодняшний день; обладающая такими достоинствами как универсальность, практичность и насыщенность информации, с проверенными экспертами (шеф-поварами и известными кулинарами) материалами и рецептами и не содержащая кочующих в интернете ошибок и заблуждений.
Ремейк знаменитой советской Книги о вкусной и здоровой пище. Структура книги заимствована, но весь материал совершенно новый, основанный на новых технологиях, достижениях и продуктах. около 900 новых рецептов, новые фото стилизованы в духе знаменитой Книги о вкусной и здоровой пище.