Магазин `Купить с доставкой`

Доставка до пунктов выдачи или почтой.

TwitterRSS

Книги
Производитель Медицина


Монография содержит сведения об этиологии, профилактике и лечении внутрибольничных инфекций в клинике хирургической стоматологии. Представлены результаты исследований по изучению методов профилактики гнойно-воспалительных осложнений после "чистых" операций и травматических повреждений челюстно-лицевой области, а также новые технологии общего и местного лечения одонтогенных флегмон, способствующие профилактике их осложненного течения. Показана роль состояния внутрибольничной среды в механизме возникновения внутрибольничных инфекций. Предложены эффективные методы дезинфекции объектов внутрибольничной среды челюстно-лицевых стационаров.
Для практикующих врачей-стоматологов, ординаторов, интернов и госпитальных эпидемиологов стоматологических учреждений.

Внутрибольничные инфекции в хирургической стоматологии

Производитель: Медицина

Цена: 506.00 руб.

Описание:
Монография содержит сведения об этиологии, профилактике и лечении внутрибольничных инфекций в клинике хирургической стоматологии. Представлены результаты исследований по изучению методов профилактики гнойно-воспалительных осложнений после "чистых" операций и травматических повреждений челюстно-лицевой области, а также новые технологии общего и местного лечения одонтогенных флегмон, способствующие профилактике их осложненного течения. Показана роль состояния внутрибольничной среды в механизме возникновения внутрибольничных инфекций. Предложены эффективные методы дезинфекции объектов внутрибольничной среды челюстно-лицевых стационаров. Для практикующих врачей-стоматологов, ординаторов, интернов и госпитальных эпидемиологов стоматологических учреждений.


В книге обсуждаются медико-юридические и организационные вопросы, связанные с назначением лекарственных средств, проблемы организации испытаний новых препаратов, общие вопросы фармакодинамики, фармакокинетики, фармакотерапии, побочные действия и взаимодействия лекарственных средств.
Для клинических фармакологов, терапевтов.

Для фармакологов.

Клиническая фармакология

Производитель: Медицина

Цена: 952.00 руб.

Описание:
В книге обсуждаются медико-юридические и организационные вопросы, связанные с назначением лекарственных средств, проблемы организации испытаний новых препаратов, общие вопросы фармакодинамики, фармакокинетики, фармакотерапии, побочные действия и взаимодействия лекарственных средств. Для клинических фармакологов, терапевтов. Для фармакологов.


Книга представляет собой наиболее полное отечественное руководство, посвященное симптоматике и нозологии нервных болезней, а также смежных с неврологией клинических дисциплин. В ней кратко изложены сведения о многочисленных, практически значимых для невропатолога законах, понятиях, феноменах, терминах, физиологических и патологических рефлексах. Описаны признаки поражения разных уровней нервной системы, аномалий развития черепа, позвоночника, нервной ткани, приобретенных, системных и наследственных неврологических заболеваний, а также симптоматика эпилепсии, различных форм вегетативной и нейроэндокринной патологии, нарушений сознания и сна, смещения, вклинения мозга, децеребрации, внутричерепной гипо- и гипертензии, неврозов, различных форм нейроэндокринной и вегетативной патологии. В книге нашли отражение и наблюдаемые в неврологической практике нейрофизиологические, нейрорентгенологические, нейроотиатрические, ликворологические, нейрорентгенологические, нейрохирургические.

Для невропатологов.

Неврологические симптомы, синдромы, симптокомплексы и болезни. Справочник

Производитель: Медицина

Цена: 1255.00 руб.

Описание:
Книга представляет собой наиболее полное отечественное руководство, посвященное симптоматике и нозологии нервных болезней, а также смежных с неврологией клинических дисциплин. В ней кратко изложены сведения о многочисленных, практически значимых для невропатолога законах, понятиях, феноменах, терминах, физиологических и патологических рефлексах. Описаны признаки поражения разных уровней нервной системы, аномалий развития черепа, позвоночника, нервной ткани, приобретенных, системных и наследственных неврологических заболеваний, а также симптоматика эпилепсии, различных форм вегетативной и нейроэндокринной патологии, нарушений сознания и сна, смещения, вклинения мозга, децеребрации, внутричерепной гипо- и гипертензии, неврозов, различных форм нейроэндокринной и вегетативной патологии. В книге нашли отражение и наблюдаемые в неврологической практике нейрофизиологические, нейрорентгенологические, нейроотиатрические, ликворологические, нейрорентгенологические, нейрохирургические. Для невропатологов.


В основу книги легли исследования авторов, направленные на изучение клеточной биологии и морфофизиологии нейро-секреторных нейронов гипоталамуса в условиях системного острого и хронического воспаления. Центральное внимание уделено нейронам основных адаптивных систем организма — гипоталамо-гипофизарно-адреналовой и гипоталамо-гипофизарно-нейросекреторной при воспалении в сочетании с различными функциональными нагрузками. Описаны новые феномены регуляции указанных систем, ведущую роль в реализации которых играют факторы иммунной системы — цитокины. При этом оценено состояние и органов-мишеней нейроэндокринных систем — надпочечников и почек. В приложении приведены схемы проведенных экспериментов и описание методик.
Для широкого круга читателей, интересующихся различными аспектами современной нейроиммуноэндокринологии.

Для широкого круга читателей.

Нейроиммуноэндокринология гипоталамуса

Производитель: Медицина

Цена: 547.00 руб.

Описание:
В основу книги легли исследования авторов, направленные на изучение клеточной биологии и морфофизиологии нейро-секреторных нейронов гипоталамуса в условиях системного острого и хронического воспаления. Центральное внимание уделено нейронам основных адаптивных систем организма — гипоталамо-гипофизарно-адреналовой и гипоталамо-гипофизарно-нейросекреторной при воспалении в сочетании с различными функциональными нагрузками. Описаны новые феномены регуляции указанных систем, ведущую роль в реализации которых играют факторы иммунной системы — цитокины. При этом оценено состояние и органов-мишеней нейроэндокринных систем — надпочечников и почек. В приложении приведены схемы проведенных экспериментов и описание методик. Для широкого круга читателей, интересующихся различными аспектами современной нейроиммуноэндокринологии. Для широкого круга читателей.


В руководстве представлены материалы, цель которых - оказать помощь в освоении техники вскрытия, формулировании патолого-анатомического диагноза, использовании Международной статистической классификации болезней и проблем, связанных со здоровьем, а также заполнении медицинских свидетельств о смерти. В приложениях к руководству приведены основные морфометрические данные, необходимые при оформлении протокола вскрытия, образцы оформления патолого-анатомического диагноза, а также тесты и ситуационные задачи для самоконтроля. Для студентов медицинских вузов.

Руководство по биопсийно-секционному курсу

Производитель: Медицина

Цена: 820.00 руб.

Описание:
В руководстве представлены материалы, цель которых - оказать помощь в освоении техники вскрытия, формулировании патолого-анатомического диагноза, использовании Международной статистической классификации болезней и проблем, связанных со здоровьем, а также заполнении медицинских свидетельств о смерти. В приложениях к руководству приведены основные морфометрические данные, необходимые при оформлении протокола вскрытия, образцы оформления патолого-анатомического диагноза, а также тесты и ситуационные задачи для самоконтроля. Для студентов медицинских вузов.


Второе, переработанное и дополненное издание руководства содержит сведения о современных достижениях в диагностике, профилактике и лечении заболеваний стоматологического профиля за годы, прошедшие после выхода в свет первого издания (1972 г.). Описаны современные методы диагностики заболеваний и повреждений зубочелюстной системы. Во всех главах материал значительно обновлен с учетом новых разработок отечественных и зарубежных авторов в последние годы.
Второй том переработанного и дополненного руководства посвящен вопросам восстановительной хирургии челюстно-лицевой области - лечению врожденных пороков, дефектов, деформаций. Описаны современные методы хирургического лечения на основе разработок отечественных и зарубежных авторов, получивших приоритет в последние годы. Многие методики операций являются оригинальными.
Для практических врачей, научных работников по профилю хирургической стоматологии и челюстно-лицевой хирургии, а также для других специалистов.

Руководство по хирургической стоматологии и челюстно-лицевой хирургии (количество томов: 2)

Производитель: Медицина

Цена: 2006.00 руб.

Описание:
Второе, переработанное и дополненное издание руководства содержит сведения о современных достижениях в диагностике, профилактике и лечении заболеваний стоматологического профиля за годы, прошедшие после выхода в свет первого издания (1972 г.). Описаны современные методы диагностики заболеваний и повреждений зубочелюстной системы. Во всех главах материал значительно обновлен с учетом новых разработок отечественных и зарубежных авторов в последние годы. Второй том переработанного и дополненного руководства посвящен вопросам восстановительной хирургии челюстно-лицевой области - лечению врожденных пороков, дефектов, деформаций. Описаны современные методы хирургического лечения на основе разработок отечественных и зарубежных авторов, получивших приоритет в последние годы. Многие методики операций являются оригинальными. Для практических врачей, научных работников по профилю хирургической стоматологии и челюстно-лицевой хирургии, а также для других специалистов.


В каждой из 41 главы книги представлен детальный разбор одного клинического случая. Охвачен весьма широкий круг ревматических заболеваний: от ювенильного ревматоидного артрита, подагры, хондрокальциноза до системной красной волчанки, саркоидоза.
Материал преподнесен в виде бесед врача с больными, что помогает найти ключ к пониманию если не сути патологического процесса, то особенностей поведения больного, его взаимоотношений с врачом и окружающими, восприятия болезни, лечения, прогноза, жизни.
Для ревматологов, врачей общей практики, больных и их близких.

Случаи из области ревматологии. Больные, врачи, диагнозы

Производитель: Медицина

Цена: 304.00 руб.

Описание:
В каждой из 41 главы книги представлен детальный разбор одного клинического случая. Охвачен весьма широкий круг ревматических заболеваний: от ювенильного ревматоидного артрита, подагры, хондрокальциноза до системной красной волчанки, саркоидоза. Материал преподнесен в виде бесед врача с больными, что помогает найти ключ к пониманию если не сути патологического процесса, то особенностей поведения больного, его взаимоотношений с врачом и окружающими, восприятия болезни, лечения, прогноза, жизни. Для ревматологов, врачей общей практики, больных и их близких.


Социология медицины

Производитель: Медицина

Цена: 775.00 руб.




Монография посвящена теоретическим и практическим аспектам проблемы злоупотребления опиоидами и опиоидной зависимости и состоит из трех частей.
Первая часть содержит современные представления о фармакологии опиоидов и нейробиологических основах опиоидной зависимости. Наряду с общими сведениями представлены данные о фармакологических, токсикологических и наркогенных свойствах отдельных опиоидов — как «уличных» наркотиков, так и наркотических анальгетиков, применяемых в клинической практике.
Вторая часть посвящена клиническим аспектам злоупотребления опиоидами. В ней рассматриваются фазные состояния опийной наркомании (наркотическое опьянение, синдром отмены, постабстинентное состояние и ремиссия), вопросы психопатологии опиоидной зависимости, а также инфекционные, висцеральные и неврологические последствия злоупотребления опиоидами.
В третьей части книги обсуждаются основные модели лечения опиоидной зависимости с анализом достоинств и недостатков каждой из них. Подробно рассматриваются методы поддерживающего лечения метадоном и другие программы заместительной терапии.
Для наркологов, психиатров, анестезиологов-реаниматологов и врачей других специальностей.

Злоупотребление опиоидами и опиоидная зависимость

Производитель: Медицина

Цена: 761.00 руб.

Описание:
Монография посвящена теоретическим и практическим аспектам проблемы злоупотребления опиоидами и опиоидной зависимости и состоит из трех частей. Первая часть содержит современные представления о фармакологии опиоидов и нейробиологических основах опиоидной зависимости. Наряду с общими сведениями представлены данные о фармакологических, токсикологических и наркогенных свойствах отдельных опиоидов — как «уличных» наркотиков, так и наркотических анальгетиков, применяемых в клинической практике. Вторая часть посвящена клиническим аспектам злоупотребления опиоидами. В ней рассматриваются фазные состояния опийной наркомании (наркотическое опьянение, синдром отмены, постабстинентное состояние и ремиссия), вопросы психопатологии опиоидной зависимости, а также инфекционные, висцеральные и неврологические последствия злоупотребления опиоидами. В третьей части книги обсуждаются основные модели лечения опиоидной зависимости с анализом достоинств и недостатков каждой из них. Подробно рассматриваются методы поддерживающего лечения метадоном и другие программы заместительной терапии. Для наркологов, психиатров, анестезиологов-реаниматологов и врачей других специальностей.


В настоящем руководстве предпринята попытка решения вопросов, связанных с техникой выполнения эндоскопических операций, показаниями и противопоказаниями к ним и их возможными осложнениями, на основе многолетнего опыта коллектива авторов, которые одними из первых в нашей стране начали разрабатывать новое направление в торакальной хирургии — эндоскопическую хирургию дыхательных путей, легких и средостения. Детально, максимально приближенно к практическим требованиям специалистов, приступающих к изучению эндоскопических методов торакальной хирургии или желающих усовершенствоваться в ней, описаны новые виды эндоскопических оперативных вмешательств в грудной полости.
Для бронхологов, торакальных хирургов, онкологов, анестезиологов и врачей других специальностей.

Эндоскопическая торакальная хирургия: руководство для врачей

Производитель: Медицина

Цена: 943.00 руб.

Описание:
В настоящем руководстве предпринята попытка решения вопросов, связанных с техникой выполнения эндоскопических операций, показаниями и противопоказаниями к ним и их возможными осложнениями, на основе многолетнего опыта коллектива авторов, которые одними из первых в нашей стране начали разрабатывать новое направление в торакальной хирургии — эндоскопическую хирургию дыхательных путей, легких и средостения. Детально, максимально приближенно к практическим требованиям специалистов, приступающих к изучению эндоскопических методов торакальной хирургии или желающих усовершенствоваться в ней, описаны новые виды эндоскопических оперативных вмешательств в грудной полости. Для бронхологов, торакальных хирургов, онкологов, анестезиологов и врачей других специальностей.


Книга касается широкого спектра вопросов, а именно: показаний к методам консервативного лечения травм у лиц, занимающихся спортом, особенностей травм в раннем возрасте, диагностических приемов для выявления повреждений, а также целенаправленного лечения при травмах разной локализации. Отдельно в книге освещены вопросы питания спортсменов и применения анаболических стероидных гормонов.
Для ортопедов-травматологов, специалистов по мануальной терапии, невропатологов, врачей ЛФК, спортивных врачей, физиотерапевтов.

Консервативное лечение травм у спортсменов

Производитель: Медицина

Цена: 1839.00 руб.

Описание:
Книга касается широкого спектра вопросов, а именно: показаний к методам консервативного лечения травм у лиц, занимающихся спортом, особенностей травм в раннем возрасте, диагностических приемов для выявления повреждений, а также целенаправленного лечения при травмах разной локализации. Отдельно в книге освещены вопросы питания спортсменов и применения анаболических стероидных гормонов. Для ортопедов-травматологов, специалистов по мануальной терапии, невропатологов, врачей ЛФК, спортивных врачей, физиотерапевтов.


В работе представлены основные сведения об общих принципах проведения ИВЛ, а также устройстве респираторов. Описаны классические и современные режимы ИВЛ. Большое внимание уделено особенностям применения искусственной вентиляции легких при различной патологии: заболеваниях и повреждениях мозга, остром респираторном дистресс-синдроме, обструктивных болезнях легких, заболеваниях и повреждениях органов брюшной полости, различных видах шока и заболеваниях сердца.
Для анестезиологов-реаниматологов.

Практический курс ИВЛ

Производитель: Медицина

Цена: 1235.00 руб.

Описание:
В работе представлены основные сведения об общих принципах проведения ИВЛ, а также устройстве респираторов. Описаны классические и современные режимы ИВЛ. Большое внимание уделено особенностям применения искусственной вентиляции легких при различной патологии: заболеваниях и повреждениях мозга, остром респираторном дистресс-синдроме, обструктивных болезнях легких, заболеваниях и повреждениях органов брюшной полости, различных видах шока и заболеваниях сердца. Для анестезиологов-реаниматологов.


В монографии обобщены результаты зарубежных и отечественных исследований по микробиологии, эпидемиологии, генетике, диагностике, клинической картине и лечению инфекции, вызванной различными видами легионелл. Подробное описание жизненного цикла легионелл, особенностей их микробиологии и генетики дает возможность понять закономерности распространения и патогенеза инфекции. Впервые предложен комплексный подход к организации микробиологического мониторинга объектов, представляющих эпидемиологическую опасность, разработаны основные принципы профилактики. Представлены рекомендации по выбору методов диагностики и совершенствованию специализированной лабораторной сети.
Для врачей-бактериологов, эпидемиологов, инфекционистов, пульмонологов, гигиенистов, экологов, научных работников.

Легионеллезная инфекция

Производитель: Медицина

Цена: 1098.00 руб.

Описание:
В монографии обобщены результаты зарубежных и отечественных исследований по микробиологии, эпидемиологии, генетике, диагностике, клинической картине и лечению инфекции, вызванной различными видами легионелл. Подробное описание жизненного цикла легионелл, особенностей их микробиологии и генетики дает возможность понять закономерности распространения и патогенеза инфекции. Впервые предложен комплексный подход к организации микробиологического мониторинга объектов, представляющих эпидемиологическую опасность, разработаны основные принципы профилактики. Представлены рекомендации по выбору методов диагностики и совершенствованию специализированной лабораторной сети. Для врачей-бактериологов, эпидемиологов, инфекционистов, пульмонологов, гигиенистов, экологов, научных работников.


В руководстве представлена самая свежая и объективная информация о важнейших проблемах интенсивной терапии при остром панкреатите.

Интенсивная терапия тяжелого острого панкреатита

Производитель: Медицина

Цена: 344.00 руб.

Описание:
В руководстве представлена самая свежая и объективная информация о важнейших проблемах интенсивной терапии при остром панкреатите.


В монографии рассмотрены вопросы структурной организации, классификации, молекулярной биологии и генетики микоплазм. Описаны особенности взаимодействия микоплазм с клетками, механизмы индукции ими аутоиммунных расстройств, состояние иммунитета при микоплазменных инфекциях. 
Для микробиологов, иммунологов, инфекционистов.

Медицинская микоплазмология

Производитель: Медицина

Цена: 810.00 руб.

Описание:
В монографии рассмотрены вопросы структурной организации, классификации, молекулярной биологии и генетики микоплазм. Описаны особенности взаимодействия микоплазм с клетками, механизмы индукции ими аутоиммунных расстройств, состояние иммунитета при микоплазменных инфекциях. Для микробиологов, иммунологов, инфекционистов.


В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и профилактики пищевой аллергии, объясняются причины плохой переносимости пищи неаллергического характера.
Для терапевтов, педиатров, аллергологов, иммунологов и патологов.

Пищевая аллергия и непереносимость пищевых продуктов

Производитель: Медицина

Цена: 1157.00 руб.

Описание:
В книге излагаются современные представления об аллергии и псевдоаллергии, об иммунологических механизмах развития аллергических реакций; приводятся характеристика и пути всасывания пищевых антигенов, основные сведения о добавляемых в пищу веществах и биологически активных добавках, об их пользе и возможном аллергенном действии. Подробно освещены вопросы клиники, диагностики, лечения и профилактики пищевой аллергии, объясняются причины плохой переносимости пищи неаллергического характера. Для терапевтов, педиатров, аллергологов, иммунологов и патологов.


Справочник составлен по симптомно-синдромному принципу, охватывает все клинические дисциплины (терапия, хирургия, травматология, педиатрия, акушерство, гинекология и др.) и состояния, при которых может потребоваться оказание неотложной помощи. Особое внимание уделено дифференциальной диагностике и способам оказания скорой помощи, причем при ряде заболеваний даны рекомендации, касающиеся проведения последующего лечения. Выделены меры по оказанию доврачебной помощи. Изложены сведения о врачебной технике и лекарственных препаратах, применяемых при оказании неотложной помощи, а также приведены сведения об основах организации скорой и неотложной медицинской помощи и транспортировки больных. Для врачей всех специальностей.

Справочное руководство.

Неотложные состояния. Диагностика и лечение

Производитель: Медицина

Цена: 891.00 руб.

Описание:
Справочник составлен по симптомно-синдромному принципу, охватывает все клинические дисциплины (терапия, хирургия, травматология, педиатрия, акушерство, гинекология и др.) и состояния, при которых может потребоваться оказание неотложной помощи. Особое внимание уделено дифференциальной диагностике и способам оказания скорой помощи, причем при ряде заболеваний даны рекомендации, касающиеся проведения последующего лечения. Выделены меры по оказанию доврачебной помощи. Изложены сведения о врачебной технике и лекарственных препаратах, применяемых при оказании неотложной помощи, а также приведены сведения об основах организации скорой и неотложной медицинской помощи и транспортировки больных. Для врачей всех специальностей. Справочное руководство.


В пособии освещены вопросы общей и санитарной микробиологии. Описаны требования по технике безопасности, методы дезинфекции и стерилизации, манипуляции с экспериментальными животными. Дана информация об оснащении бактериологической лаборатории и методах микробиологии, технике выращивания и изучения микроорганизмов в живом и окрашенном состоянии, приготовлении питательных сред, изучении антибиотикоустойчивости, дифференциально-диагностическом тестировании. Включен материал по бактериофагам, генетике бактерий, идентификации микроорганизмов с помощью ПЦР, об иммунитете и методах его оценки. Особое место занимают главы о физиолого-биохимических свойствах микроорганизмов и современных технологиях, применяемых в клинической микробиологии. Рассмотрены основные задачи и методы санитарно-микробиологических исследований воды, почвы, воздуха, пищевых продуктов, перевязочных средств и т.д. Для учащихся медицинских училищ, колледжей и врачей-лаборантов.

Учебное пособие.

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований

Производитель: Медицина

Цена: 749.00 руб.

Описание:
В пособии освещены вопросы общей и санитарной микробиологии. Описаны требования по технике безопасности, методы дезинфекции и стерилизации, манипуляции с экспериментальными животными. Дана информация об оснащении бактериологической лаборатории и методах микробиологии, технике выращивания и изучения микроорганизмов в живом и окрашенном состоянии, приготовлении питательных сред, изучении антибиотикоустойчивости, дифференциально-диагностическом тестировании. Включен материал по бактериофагам, генетике бактерий, идентификации микроорганизмов с помощью ПЦР, об иммунитете и методах его оценки. Особое место занимают главы о физиолого-биохимических свойствах микроорганизмов и современных технологиях, применяемых в клинической микробиологии. Рассмотрены основные задачи и методы санитарно-микробиологических исследований воды, почвы, воздуха, пищевых продуктов, перевязочных средств и т.д. Для учащихся медицинских училищ, колледжей и врачей-лаборантов. Учебное пособие.


В руководстве представлены материалы по истории возникновения и развития оториноларингологии. В первом разделе с позиций клиники рассмотрены анатомические, физиологические и функциональные особенности верхних дыхательных путей, слухового и вестибулярного анализаторов. На основании этого материала изложены классические методы исследования каждого ЛОР-органа. Во второй части последовательно описаны заболевания носа и околоносовых пазух, глотки, гортани, уха. Отдельно представлены неврологические осложнения и сепсис, опухоли ЛОР-органов, специфические заболевания (туберкулез, сифилис, гранулематоз Вегенера, дифтерия, СПИД). Рассмотрены вопросы профессионального отбора в оториноларингологии. Даны методические рекомендации по обследованию и составлению истории болезни больного в стационаре.
Для оториноларингологов и врачей общей практики.

Для оториноларингологов.

Оториноларингология. Руководство для врачей

Производитель: Медицина

Цена: 1725.00 руб.

Описание:
В руководстве представлены материалы по истории возникновения и развития оториноларингологии. В первом разделе с позиций клиники рассмотрены анатомические, физиологические и функциональные особенности верхних дыхательных путей, слухового и вестибулярного анализаторов. На основании этого материала изложены классические методы исследования каждого ЛОР-органа. Во второй части последовательно описаны заболевания носа и околоносовых пазух, глотки, гортани, уха. Отдельно представлены неврологические осложнения и сепсис, опухоли ЛОР-органов, специфические заболевания (туберкулез, сифилис, гранулематоз Вегенера, дифтерия, СПИД). Рассмотрены вопросы профессионального отбора в оториноларингологии. Даны методические рекомендации по обследованию и составлению истории болезни больного в стационаре. Для оториноларингологов и врачей общей практики. Для оториноларингологов.


Руководство подготовлено коллективом сотрудников Научного центра здоровья детей РАМН и Института питания РАМН. Освещены роль отдельных пищевых веществ в питании больного ребенка, лечебные свойства продуктов. Представлены сведения о новых продуктах, используемых для профилактического и лечебного питания, их химическом составе и энергетической ценности. Подробно рассмотрены принципы диетического питания при алиментарно-зависимых состояниях, заболеваниях органов пищеварения, системы мочевыделения, острых инфекционных заболеваниях, нарушениях обменных процессов, аллергической патологии. Отдельный раздел посвящен организации питания детей в стационарах, дана характеристика лечебных диет, рекомендованы наборы продуктов, примерные меню, продукты и блюда для различных диет. Изложены правила кулинарной обработки продуктов, требования к содержанию и работе пищеблока.
Для врачей - педиатров и диетологов, диетсестер детских стационаров, амбулаторно-поликлинических и других лечебно-профилактических учреждений.

Для педиатров, диетологов.

Руководство по лечебному питанию детей

Производитель: Медицина

Цена: 344.00 руб.

Описание:
Руководство подготовлено коллективом сотрудников Научного центра здоровья детей РАМН и Института питания РАМН. Освещены роль отдельных пищевых веществ в питании больного ребенка, лечебные свойства продуктов. Представлены сведения о новых продуктах, используемых для профилактического и лечебного питания, их химическом составе и энергетической ценности. Подробно рассмотрены принципы диетического питания при алиментарно-зависимых состояниях, заболеваниях органов пищеварения, системы мочевыделения, острых инфекционных заболеваниях, нарушениях обменных процессов, аллергической патологии. Отдельный раздел посвящен организации питания детей в стационарах, дана характеристика лечебных диет, рекомендованы наборы продуктов, примерные меню, продукты и блюда для различных диет. Изложены правила кулинарной обработки продуктов, требования к содержанию и работе пищеблока. Для врачей - педиатров и диетологов, диетсестер детских стационаров, амбулаторно-поликлинических и других лечебно-профилактических учреждений. Для педиатров, диетологов.



Отобрано товаров 44
(c) nzrv.ru

Яндекс.Метрика