Производитель: Попурри
Цена: 233.00 руб.
Описание:
Взявшись управлять большим или малым бизнесом, Вы должны знать о том, что всегда существуют 4 первичных (обязательных) фактора успеха и 4 вторичных (из которых важно использовать хотя бы 2); сумма их — «4 + 2» — и является «магической формулой», способной обеспечить устойчивое процветание Вашей компании. Для широкого круга читателей.
Производитель: Река
Цена: 1580.00 руб.
Описание:
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.