Предпринимательство, торговля
Ширина 210

Описание:
«Франчайзинг - идеальная бизнес-машина?» - это не просто книга, это практическое пособие о том, как правильно выбрать франшизу. Ни для кого не секрет, что многие мечтают о собственном бизнесе, о пути к самостоятельности и финансовой стабильности. Франшиза - это один из путей достижения финансовой независимости и создания собственного бизнеса. Но, не имея опыта и знаний, как пойти по этой дороге? Начинающие бизнесмены спотыкаются и иногда «падают» с тяжелыми негативными последствиями. Авторы данной книги создали для Вас уникальное пособие, собрав в нем богатый опыт, который поможет Вам уберечься от неудач и сделать правильный выбор. Самый важный шаг - это найти правильную, надежную франшизу. При этом важно осуществлять поиски с холодной головой и не обольщаться яркими рекламными проспектами. Прочитав данную книгу, Вы поймете, что такое франшиза и кому подходит данный род деятельности, а также Вы приобретете множество инструментов, для того чтобы правильно оценить предложение о франшизе и уберечь себя от мошенников, которые хотят завладеть Вашими деньгами. Для более взвешенного и сбалансированного принятия решения мы разработали для Вас чек-лист по выбору франшизы. Если Вы твердо решили стать бизнесменом, то инвестируйте несколько часов времени в прочтение данной книги, и Вы получите бесценные знания, которые окупятся с лихвой.

Описание:
Как создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной едой? Именно об этом пойдет речь в книге «Умное меню. Сделано в Петербурге». Профессиональный ресторатор Игорь Пращенко и шеф-повар Зиннят Акбашев расскажут о том, как появился на свет один из самых популярных ресторанов Санкт-Петербурга FermA, что стало причиной такого успеха и какими принципами следует руководствоваться при открытии нового ресторана. Большое внимание в книге уделено также и философии питания, основанной на использовании исключительно натуральных и безопасных продуктов, и принципам умного меню, которое учитывает не только стоимость ингредиентов, но и все накладные расходы и человеческие эмоции. Авторы делятся с читателями рецептами лучших блюд из ресторанного меню, созданными на основе принципов natural food, в которых сочетаются уважение к традициям кухонь разных стран, творческий подход и экономический расчет. Эта книга будет полезна специалистам, занятым в сфере ресторанного бизнеса, а также тем, кто интересуется вопросами кулинарии.

Описание:
Араик Галстян — российский флорист-дизайнер. Создатель крупнейшей школы обучения флористов по всему миру. Основатель Araik Galstyan Floral Design House, Araik Galstyan Moscow International Floral Design school. Единственный флорист в мире, дважды завоевавший приз зрительских симпатий: на чемпионате мира по профессиональной флористике в Китае и на чемпионате Европы по профессиональной флористике в Чехии. Прочитав книгу, вы узнаете: • Как эффективно управлять флористическим бизнесом. • Как оценивать квалификацию сотрудников-флористов и выбирать профессионалов своего дела. • Как работать с ошибками в построении продаж. • Как строить стратегию развития флористического бизнеса. • Как создавать красоту своими руками и этим менять мир.

Описание:
Кофе занимает большое место в жизни многих из нас. Любимая кофейня — это место, с которого мы начинаем наш день, куда мы заходим расслабиться после обеда, где мы по вечерам встречаемся с друзьями, а иногда и работаем. А еще кофейня — это отличная идея для первого бизнеса. О том, как его открыть, кратко и увлекательно рассказывает книга польской писательницы Юстины Березницкой, проиллюстрированная веселыми рисунками Изабелы Дуджик. Русское издание подготовлено при участии одного из самых успешных проектов в кофейном мире Москвы — Кооператива Чёрный, сотрудники которого дополнили текст ценными деталями из своего опыта.

Описание:
Продажи — это игра, спорт, где игроки тренируются, выкладываются по полной и приносят домой трофей в виде заключенной сделки. Как и в любой игре, здесь есть свои правила, которые важно знать. Очень часто покупатель сначала отказывается от сделанного ему предложения, и в данном случае успех сделки зависит от выбранной продавцом переговорной тактики и методов убеждения. Освоив приемы, описанные в этой книге, вы не будете обескуражены, получив от покупателя отказ, потому что будете точно знать, что означает каждое его «нет» и что вам нужно делать дальше. Вы узнаете: — какие нюансы важны в презентации продуктов и услуг; — как пользоваться «компасом продаж», чтобы в самых разных ситуациях выбирать правильный путь к заключению сделки; — как сохранять контроль над ситуацией; — как при необходимости быстро выйти из игры с выгодой для себя. Эта книга — о стратегии продаж. Читайте ее с ручкой в руках, применяйте описанные в ней методы на практике, и вы наверняка сможете побеждать в продажах чаще, чем сегодня, получая огромное удовлетворение от своей работы.

Описание:
Книга направлена на развитие навыков делового общения, обучение командному методу работы, а также выработке самостоятельных принципов индивидуального поведения, умения противостоять любому напору контрагентов и конкурентов. В книге используется множество приемов, позволяющих в доступной игровой форме освоить ключевые особенности практического применения экономических и правовых знаний. Создание игровых условий, максимально приближенных к реалиям современного российского рынка и обучение практическим навыкам решения задач в процессе ведения предпринимательской деятельности является уникальной особенностью данной книги, а в сочетании со специальной методикой самостоятельного поиска правового или экономического решения любой сложности делает это издание незаменимым для начала развития собственного бизнеса. Для начинающих предпринимателей, бизнес-тренеров, студентов старших курсов факультетов экономико-правовой направленности, а также широкого круга заинтересованных лиц.