Магазин `Купить с доставкой`

Доставка до пунктов выдачи или почтой.

TwitterRSS

Управление предприятием и персоналом
Вес 386



Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения - его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.

Управление рестораном, который любит своих гостей

Производитель: Ресторанные ведомости

Цена: 1425.00 руб.

Описание:
Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения - его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.


Создание сильной команды — один из ключевых моментов успешного бизнеса. Как сплотить совсем разных по характеру и темпераменту людей? Как найти профессиональные кадры? Как перестать работать аврально? Как научить сотрудников с ответственностью и вовлеченностью относиться к своей работе? Если вы сталкиваетесь с этими вопросами каждый день, то эта книга точно для вас.
50 секретов успешного руководителя по найму, управлению и мотивации подчиненных. За три недели вы сможете наладить работу своих сотрудников и решить возникающие проблемы в компании с человеческим ресурсом. Ваш бизнес выйдет на новый уровень, а вовлеченность сотрудников в дело не оставит равнодушным ни одного клиента.
Книга будет полезна собственникам малого и среднего бизнеса, руководителям отдела продаж, проектным менеджерам, HR-специалистам и всем, кто заинтересован в эффективной работе персонала.

Сильная команда. 50 секретов найма, управления и мотивации

Производитель: 1000 бестселлеров

Цена: 513.00 руб.

Описание:
Создание сильной команды — один из ключевых моментов успешного бизнеса. Как сплотить совсем разных по характеру и темпераменту людей? Как найти профессиональные кадры? Как перестать работать аврально? Как научить сотрудников с ответственностью и вовлеченностью относиться к своей работе? Если вы сталкиваетесь с этими вопросами каждый день, то эта книга точно для вас. 50 секретов успешного руководителя по найму, управлению и мотивации подчиненных. За три недели вы сможете наладить работу своих сотрудников и решить возникающие проблемы в компании с человеческим ресурсом. Ваш бизнес выйдет на новый уровень, а вовлеченность сотрудников в дело не оставит равнодушным ни одного клиента. Книга будет полезна собственникам малого и среднего бизнеса, руководителям отдела продаж, проектным менеджерам, HR-специалистам и всем, кто заинтересован в эффективной работе персонала.



Отобрано товаров 2
(c) nzrv.ru

Яндекс.Метрика