Управление проектами в бизнесе, консалтинг
Вес 552

Описание:
В книге «РRОдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в новых условиях выстраивать диалог с гостем. Рассказывает, как трансформировался на постпандемийном рынке гастрономический пиар и какие инструменты продвижения являются наиболее эффективными. Все рестораторы хотят одного и того же — чтобы их бизнес был успешным, чтобы гостям нравились их рестораны, и чтобы клиенты рекомендовали их заведения своим друзьям. Добиться успеха в ресторанном мире сегодня непросто, и это требует серьезной и планомерной работы, в том числе и по продвижению проекта. По мнению автора, к проверенным инструментам маркетинга и пиара необходимо добавлять новые, не забывая, что на старте у каждого без исключения есть всего три недели на победу. Как выстраивать коммуникации с гостем и какие инструменты продвижения эффективны в каждом конкретном случае? Живые кейсы и практический опыт — все это вы найдете в книге, цель которой помочь рестораторам привлечь и удержать гостей.

Описание:
Хэмел утверждает, что главной задачей компаний является переосмысление и перестройка себя и своих отраслей, и не только во времена кризиса, но на постоянной основе. Основываясь на масштабном изучении опыта «старых революционеров», включая Charles Schwab, Cisco, Virgin, UPS, Cemex и GE Capital, книга показывает, каким образом компании могут расти и процветать даже в условиях непрерывно меняющегося рынка. В книге: - Разъясняются основополагающие принципы радикальных инноваций. - Исследуются происхождение революционных бизнес-концепций. - Идентифицируются ключевые критерии дизайна организаций. - В деталях описываются шаги, которые нужны, чтобы сделать инновации системным свойством.