Общие рекомендации
Вес 240

Описание:
Ты хватаешься за еду, когда расстраиваешься или испытываешь стресс? Идешь к холодильнику просто от скуки? Или теряешь аппетит от волнения? Ты не одинок. Порой, когда сталкиваешься с жизненными трудностями, еда кажется большим утешением. Проблема в том, что со временем переедание или неправильное питание ухудшает самочувствие - как физическое, так и психологическое. Да и на твоей уверенности в себе это плохо сказывается. Хочешь покончить со старыми привычками и почувствовать себя лучше? С помощью увлекательного пособия, разработанного известным диетологом Элис Реш, ты научишься слышать свое тело и наслаждаться едой. В каждой главе описывается важный принцип интуитивного питания и даются задания - чек-листы и упражнения, которые помогут тебе оставаться в отличной форме и на долгие годы сохранить здоровые отношения с едой и со своим телом. Программа, составленная автором, будет интересна и полезна подросткам, родителям, диетологам и просто всем, интересующимся интуитивным питанием. В книге Элис Реш 10 глав и 84 практических задания. Сначала тебе предстоит во многом разобраться: всегда ли ты действительно голоден, когда набрасываешься на еду? Может быть, ты чем-то огорчен, очень устал или тебе не хватает общения? Обращал ли ты внимание, как ощущаются голод и сытость? Почему ты любишь одни продукты и не любишь другие? Отчего физические нагрузки вызывают у тебя такое сильное сопротивление? А затем, выполняя упражнения, ты создашь свои личные пищевые правила, научишься их соблюдать и поддерживать новые полезные привычки.

Описание:
Настоящее издание представляет собой введение к книге видного американского пропагандиста традиционного питания Сэлли Фэллон "Питание. Мудрые традиции предков", в котором автор доступным языком разъясняет принципы питания нецивилизованных народов, отличающихся отменным здоровьем, и излагает объективные научные данные об основных питательных веществах, которые тщательно замалчиваются или искажаются "диетическими диктократами" в угоду пищевой промышленности, а также разоблачает множество диетологических мифов о животной пище и холестерине, которые мы привыкли принимать па веру. Книга рассчитана на всех интересующихся вопросами здорова го питания.

Описание:
Наталия Кайрос - специалист по правильному питанию, автор бестселлера "Проростки - живая еда. Алхимия питания", консультант и ведущая мастер-классов по приготовлению блюд живой кухни. В последние десятилетия с развитием новых пищевых технологий питание людей существенно изменилось. Следует признать, что мы все дальше уходим от природы, но в то же время homo sapiens продолжает оставаться природным существом и его физиология не претерпевает существенных изменений. Можно ли посредством употребления тех или иных продуктов скорректировать состояние своего здоровья? На основе теоретических исследований, подкрепленных практическим опытом, автор предлагает рецепты ферментатов, а также совершенно уникальных напитков, сочетающих в себе свойства зеленых коктейлей, молочка из проростков и пробиотиков. Большое внимание в книге уделяется теории трофологии, предложенной академиком А.М. Уголевым. В рамках трофологии рассматриваются такие проблемы, как нарушение бактериальной среды организма (дисбиоз), рост числа людей, в неявной и явной формах страдающих ферментативной недостаточностью.