Описание: В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Описание: В учебнике рассмотрены основы проектирования технологических процессов, а также технологического оснащения применительно к производству летательных аппаратов. Описаны специфика этой отрасли машиностроения, технологическая подготовка серийного производства и методика разработки оптимального варианта технологических процессов. Приведены основные положения о надежности и технологичности машин, описаны методы их достижения. Указаны основные направления обеспечения экономической эффективности технологических процессов — снижения себестоимости машин, увеличения производительности труда и сроков окупаемости капитальных вложений на технологическое оснащение. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальности «Производство летательных аппаратов».
Описание: В учебном пособии представлены основы объектно- ориентированного программирования и его особенности применительно к языку С#. Подробно рассмотрены классы потокового ввода-вывода, контейнерные классы для создания динамических структур данных (коллекций), классы обработки исключений. Изложены принципы создания и функционирования приложений для операционной системы Microsoft Windows в среде системы программирования Microsoft Visual Studio с использованием технологий Windows Forms и Windows Presentation Foundation (WPF). Представлены методы и средства создания пользовательского интерфейса: меню, окон диалога с элементами управления, панелей управления и строк состояния. Рассмотрены принципы работы с документами в приложениях Windows на основе объектно-ориентированного подхода: просмотр и редактирование документов с использованием элементов управления, применение стандартных диалогов Windows, сохранение документов во внешней памяти и их восстановление (загрузка) из нее, печать документов, организация связи между типом документов и приложением. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 01.03.02 «Прикладная математика и информатика» и 09.00.00 «Информатика и вычислительная техника», будет полезно всем интересующимся методами и средствами программирования.
Описание: В работе рассматриваются вопросы, связанные с особенностями составления бизнес-плана и его анализа для принятия инвестиционных решений. Предложены развернутые описания основных разделов бизнес-плана, их содержательное и теоретическое обоснование. Рассмотрен пакет прикладных программ составления бизнес-плана и приведены примеры моделирования финансовых решений на его основе. Для студентов средних специальных учебных заведений, преподавателей, хозяйственных руководителей и специалистов экономических служб предприятий.
Гриф. Издание переработанное и дополненное.
Описание: Учебное пособие содержит сведения о правовых, нормативных, организационных, технических и экономических основах охраны труда; идентификации опасных и вредных факторов; воздействии различных негативных факторов на здоровье человека. Раскрыты методы и средства защиты человека от воздействия вредных и опасных факторов, основы противопожарной безопасности. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения к дисциплине «Охрана труда». Предназначено для учащихся средних специальных учебных заведений, а также может быть использовано при проведении курсов для студентов вузов.
Описание: В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности. Соответствует требованиям государственного образовательного стандарта, содержит библиографический список, глоссарий и приложения. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов.
Описание: учебном пособии в соответствии требованиями Федерального государственного образовательного стандарта 3+ высшего профессионального образования раскрываются теоретические и прикладные основания социальной работы как профессии. Рассматриваются общие основы социальной работы с лицами с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ).
Пособие предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся по направлению подготовки 39.03.02 "Социальная работа" (академический бакалавриат), а также преподавателям образовательных организаций высшего образования.
Описание: В учебном пособии рассматриваются понятия и содержание современных концепций анализа финансово-хозяйственной деятельности, а также проблемы выбора предмета и объекта анализа, принципов и методов реализации различных аналитических процедур.
Учебное пособие содержит комплексное представление об основных концепциях, теоретических основах, методологии и современных технологиях анализа, его места и взаимосвязи с системами бухгалтерского и оперативного учета, стратегического и текущего планирования, мониторинга и контроля производственно-хозяйственной и финансово-инвестиционной деятельности предприятий.
Пособие выполнено с учетом основных требований к содержанию учебной литературы для студентов средних специальных учебных заведений, содержит необходимый объем расчетно-иллюстративной информации, практические примеры.
Описание: В учебнике рассматриваются вопросы электроснабжения и электрического освещения производственных объектов и административно-общественных зданий. На основании анализа нормативно-технической документации, а также опыта проектирования предлагаются рекомендации по проектированию электроустановок зданий и сооружений. Предлагаются способы принятия решений на разных ступенях системы электроснабжения указанных объектов, приведены примеры решения отдельных задач. Значительный объем книги отведен вопросам экономии электроэнергии в силовых и осветительных сетях зданий.
Учебник предназначен студентам высших учебных заведений, обучающимся по электротехническим специальностями изучающим вопросы электроснабжения.
Описание: Цель книги - изложить основы построения автоматизированных информационных систем (АИС), в том числе их общие характеристики, типовые средства и особенности функционирования.
Рассматриваются основные понятия и определения АИС; их состав и структура; методы, стадии и этапы создания. Изучаются типовые средства АИС, включая обеспечение: информационное, математическое, программное, техническое, правовое, организационное, методическое, эргономическое и функциональное. Приводится материал о типах АИС, их эффективности, о проведении стандартизации и сертификации АИС. Особое внимание уделено тенденциям развития автоматизированных информационных систем.
Даются рекомендации и примеры, которые помогут студентам при выполнении лабораторных работ и самостоятельном решении задач.
Для студентов колледжей, техникумов, а также может быть рекомендован студентам ВУЗов.
Описание: Данное пособие адресовано пользователям, осваивающим современный текстовый редактор Microsoft Office Word 2010, Изучение программы ведется на теоретическом и практическом уровнях, особое внимание уделено работе с объемными документами, структурированию текста, обработке графических объектов, а также рассмотрен новый интерфейс программы. Темы осваиваются путем самостоятельного пошагового выполнения заданий.
Пособие предназначено для широкого круга пользователей. Кроме того, книга может быть использована как вспомогательное пособие при изучении информационных технологий учащимися колледжей и школ.
Описание: Изложены теоретические основы надежности систем электроснабжения. Приводятся показатели надежности, рассматриваются модели отказов, методы расчета надежности невосстанавливаемых и восстанавливаемых систем. Дается оценка влияния перерывов электроснабжения на ущерб, наносимый потребителям, рассмотрены рекомендации по обеспечению требуемого уровня надежности при проектировании и в процессе эксплуатации электроустановок.
Пособие рекомендовано студентам высших учебных заведений, учащихся колледжей, а также работникам электрохозяйств.
Описание: Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом последнего поколения. Рассмотрены информационно-логические принципы организации и построения ЭВМ, работа логических блоков и памяти, периферийные устройства, основы программирования процессора, классификация вычислительных платформ и вычислительные сети. Для студентов, обучающихся по направлению и специальностям программного обеспечения вычислительной техники и автоматизированных систем, прикладной математики и обработки информации. Будет полезно широкому кругу специалистов, занятых в области компьютерного моделирования.
Описание: В учебном пособии изложены особенности, преимущества и рациональные области применения сварных соединений с полимерными покрытиями и прослойками, выполненных контактной сваркой и сваркой плавлением алюминиевых, магниевых и титановых сплавов, а также конструкционных сталей. Представлены основные физико-механические и технологические свойства конструкционных клеев, грунтов, паст и анаэробных композиций. Рассмотрены особенности подготовки поверхности для клеесварных соединений и вопросы контактной сварки по клеям, грунтам и пастам. Приведены прочностные характеристики сварных и клеесварных соединений. Для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений металлургических и технических специальностей. Может быть полезно бакалаврам, магистрам, обучающимся по направлению технологии обработки конструкционных материалов, а также инженерно-техническим работникам отраслей машиностроения.
Гриф.
Описание: Учебник содержит общий курс физики, предназначенный для учащихся, закончивших не менее 9 классов общеобразовательной школы. В него вошли: механика, основы специальной теории относительности, термодинамика, материаловедение, электротехника, астрономия, экология и другой профессионально значимый материал. Отличительная особенность курса состоит в том, что разделы физики могут изучаться в удобной для преподавания последовательности. Такое построение учебника облегчает понимание межпредметных связей физики со специальными дисциплинами.
