Магазин `Купить с доставкой`

Доставка до пунктов выдачи или почтой.

TwitterRSS

Туризм. Сфера услуг
Количество страниц 448



В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум, содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.
Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.

Менеджмент в туризме. Гриф УМО МО РФ

Производитель: Магистр

Цена: 1395.00 руб.

Описание:
В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристической деятельностью, проанализированы факторы, влияющие на экономику туристических предприятий, возможные проблемы и пути их решения. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми процессами в туризме, специфика проектирования организационных структур. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум, содержащий тесты и деловые ситуации по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства, а также специалистов и руководителей этих предприятий и организаций.


Рассмотрен широкий круг вопросов теплового и экологического комфорта на различных сервисных предприятиях, расположенных в производственных зданиях. Приведены многочисленные примеры расчета зон теплового комфорта и дискомфорта; гигиенически целесообразной температуры для наружных стен и оконных заполнений в зависимости от соотношения их площадей; термовлажностных свойств рабочей одежды с учетом энергозатрат человека; систем кондиционирования воздуха для создания экологически благоприятных условий на производстве в летнее и зимнее время и др.
Материал учебника базируется на проведенных автором теоретических и экспериментальных исследованиях по конвективно-лучистому теплообмену человека в рабочей одежде и его связи с воздушной средой помещений, технологическими процессами и теплозащитными свойствами наружных стен и светопрозрачных конструкций.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сервис" и "Проектирование процесса оказания услуг", специализаций "Сервис на предприятиях индустрии моды", "Основы химизации технологических процессов", "Основы технологии обработки швейных изделий для индивидуального потребления", "Технологические процессы в сервисе", а также "Конструирование швейных изделий", "Технология изделий из кожи", "Технология текстильных изделий" и "Технология швейных изделий", "Технология обувных и кожгалантерейных изделий", "Экономика и управление на предприятиях". Будет полезен широкому кругу специалистов, работающих в сервисной индустрии.

Тепловой и экологический комфорт. Проектирование процессов оказания услуг. Учебник. Гриф УМО МО РФ

Производитель: Форум

Цена: 1251.00 руб.

Описание:
Рассмотрен широкий круг вопросов теплового и экологического комфорта на различных сервисных предприятиях, расположенных в производственных зданиях. Приведены многочисленные примеры расчета зон теплового комфорта и дискомфорта; гигиенически целесообразной температуры для наружных стен и оконных заполнений в зависимости от соотношения их площадей; термовлажностных свойств рабочей одежды с учетом энергозатрат человека; систем кондиционирования воздуха для создания экологически благоприятных условий на производстве в летнее и зимнее время и др. Материал учебника базируется на проведенных автором теоретических и экспериментальных исследованиях по конвективно-лучистому теплообмену человека в рабочей одежде и его связи с воздушной средой помещений, технологическими процессами и теплозащитными свойствами наружных стен и светопрозрачных конструкций. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сервис" и "Проектирование процесса оказания услуг", специализаций "Сервис на предприятиях индустрии моды", "Основы химизации технологических процессов", "Основы технологии обработки швейных изделий для индивидуального потребления", "Технологические процессы в сервисе", а также "Конструирование швейных изделий", "Технология изделий из кожи", "Технология текстильных изделий" и "Технология швейных изделий", "Технология обувных и кожгалантерейных изделий", "Экономика и управление на предприятиях". Будет полезен широкому кругу специалистов, работающих в сервисной индустрии.


В учебном пособии содержится последовательное изложение вопросов организации туристской деятельности как системного процесса. Рассматривается деятельность всех отраслей туристской индустрии, создающих, продвигающих и реализующих турпродукт. Гриф УМО.

Организация туристской деятельности. Учебное пособие

Производитель: Питер

Цена: 939.00 руб.

Описание:
В учебном пособии содержится последовательное изложение вопросов организации туристской деятельности как системного процесса. Рассматривается деятельность всех отраслей туристской индустрии, создающих, продвигающих и реализующих турпродукт. Гриф УМО.



Отобрано товаров 3
(c) nzrv.ru

Яндекс.Метрика