Педагогика
Серия Руководителю ДОО (с мультимедийным сопровождением)

Описание:
Комплект (книга + диск) содержит рекомендации по ведению нормативно-технологической документации для организации питания детей в ДОО на основе требований ФГОС ДО и положений СанПиН. Пособие отвечает на актуальные вопросы практиков: Что такое органолептическая оценка качества блюд и кулинарных изделий? Как составить примерное меню для ДОО? Практической реализации этих актуальных проблем деятельности заведующего дошкольной организацией поможет электронный калькулятор питания (С-782. Калькулятор питания в ДОУ. Программный продукт. Издательство "Учитель"), позволяющий отследить качество питания дошкольников и оперативно подготовить отчет по 20-дневному меню. В электронном приложении представлена презентация по организации питания в ДОО, приведены шаблоны журналов, актов, претензий, заявок. Предназначено заведующим, медицинскому персоналу, сотрудникам пищеблока, специалистам дошкольного образования, полезно родителям воспитанников.

Описание:
Комплект (книга и электронное приложение) раскрывает алгоритм составления и оформления локальных актов ДОО в условиях введения ФГОС ДО. Представлены шаблоны и инструкции по их заполнению на электронном носителе. В пособии охарактеризована модель организационно-управленческого сопровождения реализации обязательных нормативных документов, рассмотрены вопросы составления и утверждения локальных нормативных актов, системного представления деятельности дошкольной организации в рамках локального управления, приведены примерные должностные инструкции работников, предложены государственные законодательные и нормативные документы, методические рекомендации, принятые на уровне федеральных органов власти и регулирующие организацию дошкольного образования в Российской Федерации. Комплект представляет огромный интерес для руководителей, методистов, специалистов органов управления образованием.