Увлечения, спорт и досуг
Вес 269

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. "Королевство кулинарии" - так иногда называют Китай в разных странах, отдавая должное необычным, разнообразным и вкусным блюдам китайской кухни и тому удовольствию, которое она доставляет всякому, кто ее отведал. В повседневной жизни большинство китайцев употребляет в пищу те же продукты, что и мы. Предпочтение отдается свинине, курице, рыбе, капусте и другим овощам, рису, изделиям из муки. Однако способы их приготовления, как уже отмечалось, таковы, что по виду, вкусу и аромату они резко отличаются от блюд, приготовленных нашими поварами или хозяйками. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1989 года (издательство "Прогресс ").

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. В настоящем учебном пособии излагаются основы организации и методики подготовки работников милиции по самбо, а также порядок проведения занятий и техника выполнения приемов самозащиты без оружия. В отличии от уже распространенных неполных копий этой книги - это полный вариант. Включен поурочный план освоения боевого раздела самбо (20 занятий). Адресовано всем поклонникам реального рукопашного боя. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1958 года (издательство "ГУМ МВД СССР").

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 наименования кремов, фаршей и других полуфабрикатов) и приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья. В данной книге, кроме того, дается краткое описание рабочего места повара. Большинство приведенных в книге рецептур утверждено Министерством торговли СССР в 1954 — 1955 гг. и Министерством пишевой промышленности СССР в 1952 г. Однако в книге описываются также изделия, на которые нет утвержденных рецептур. Мастер-кондитер, являющийся автором настоящей книги, в этом случае, определяя чистый вес каждого из закладываемых продуктов, руководствовался как собственным опытом, так и нормативами и расчетными таблицами "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" (Госторгиздат, 1955 г.). Неутвержденные рецептуры (авторские) в настоящей книге отмечены звездочками... Рецептуры на пирожные и торты даны без обрезков. Из обрезков, которые получаются в процессе работы, нужно приготовлять другие виды изделий: пирожные (картошка и любительское), детские батоны, крошку для посыпки — и этими изделиями компенсировать вес и количество выходов. В рецептурах яйца, мясо, лук и свежие фрукты даны в граммах весом нетто. Помимо большой тщательности, аккуратности и точности как в дозировках, так и в соблюдении технологических процессов и санитарных правил, приготовление мучных изделий требует от мастера и художественного вкуса. Особенно это относится к кондитерским мучным изделиям. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1960 года (издательство "Госторгиздат ").

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Сабанеев Леонид Павлович (1844–1898) — зоолог, натуралист и знаток охотничьего дела, классик русской рыболовно-охотничьей литературы. Иллюстрированное издание «Рыболовный календарь» Сабанеева даст рыбаку полезную информацию о том, как и что подготовить к сезонной рыбалке. О выборе крючков, приготовлении разных видов лесок, поплавок, сачков и заготовление натуральных цельных удилищ своими руками. Какой должна быть рыбацкая лодка. Общие замечания о клеве рыбы. Правила подсечки рыбы. Различные способы насаживания живцов. Ловля на жерлицы. А так же как вытащить крупную рыбу и многие другие полезные советы рыбаку.

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Женщина должна выглядеть эффектно и, в первую очередь, - для себя, а не для окружающих. Очень важно заботиться о себе и нравиться себе самой, поскольку это придаёт внутренней уверенности каждой женщине. Привлекать внимание и быть обаятельной легко, нужно лишь соблюдать некоторые простые правила. Данная книга расскажет вам о секретах красоты, вы найдёте множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам выглядеть безупречно в любое время года и в любое время суток. Эта книга станет прекрасным подарком каждой женщине!