Магазин `Купить с доставкой`

Доставка до пунктов выдачи или почтой.

TwitterRSS

Экономика, финансы, бизнес и менеджмент
ISBN 978-5-532-98407-3



Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand.
<p>Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо, от классического однодневного без закваски, до многодневных с закваской, и технологические карты самых популярных видов пинсы романо. Приведены 9 методов производства теста телия и рецептуры для выпекания пиццы телия, а также какие соусы, сыры и топпинги лучше применять при приготовлении пинсы романо и телии для успешной продажи этих волшебных блюд.</p>

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Производитель: Литрес Самиздат

Цена: 909.00 руб.

Описание:
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. <p>Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо, от классического однодневного без закваски, до многодневных с закваской, и технологические карты самых популярных видов пинсы романо. Приведены 9 методов производства теста телия и рецептуры для выпекания пиццы телия, а также какие соусы, сыры и топпинги лучше применять при приготовлении пинсы романо и телии для успешной продажи этих волшебных блюд.</p>



Отобрано товаров 1
(c) nzrv.ru

Яндекс.Метрика