Продукты питания
Производитель Свой йогурт

Описание:
Закваска для приготовления полезного Ацидофилина: знакомый с детства продукт на основе ацидофильной палочки. В составе только полезные бактерии. Пробиотический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus штаммы № 5е, № 3е, № 20Т, № 336, № 22п5. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего Йогурта. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего Йогурта. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего кефира. В составе только полезные бактерии и кефирные грибки. Состав продукта: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus plantarum, L. casei, Leuconostoc mesenteroides subsp. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего кефира. В составе только полезные бактерии и кефирные грибки. Состав продукта: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus plantarum, L. casei, Leuconostoc mesenteroides subsp. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Можно готовить на коровьем, козьем или соевом молоке. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления кисломолочного прикорма. Содержит специально подобранный для малышей состав бифидо и лактобактерий, а также бактерию L. casei. В составе прикорма №2 можно быть уверенной. Здесь присутствуют необходимые для создания защитной среды кишечника лактобактерии. Именно они продуцируют органические кислоты, в которых не могут существовать патогенные микроорганизмы. Высокая концентрация бифидобактерии данной закваски пойдет на пользу Вашему малышу они станут дополнением к устанавливающейся здоровой микрофлоре кишечника ребенка. Ацидофильная палочка не подвержена воздействию желудочного сока, некоторых антибиотиков и в не измененном виде попадает в кишечник, а значит она способна продолжать в нем свою деятельность по производству бактерицидных веществ. Это полезно для стабилизации микрофлоры кишечника и ее дальнейшего поддержания. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока.

Описание:
Закваска для приготовления пробиотического кисломолочного продукта на основе 5 штаммов ацидофильной палочки и молочнокислых лактококков. "Профилактик А" поможет наладить работу кишечника, улучшит и поддержит иммунитет в дальнейшем. Ацидофильная палочка серьезный барьер на пути враждебных человеческому организму микроорганизмов. Она продуцирует бактерицидные вещества, которые не дают развиваться возбудителям дизентерийных, тифозных и некоторых других болезней. Лактобактерии образуют в процессе жизнедеятельности необходимые человеку витамины, микро и макроэлементы, создают кислую среду в кишечнике, в которой становится невозможным существование патогенной микрофлоры. Продукт на закваске Профилактик А имеет мягкий, нежный вкус. Подходит для взрослых и детей старше 1 года. Состав продукта: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus штаммы 5е, 3е, 20Т, 336, 22п5.

Описание:
Закваска для приготовления настоящей домашней ряженки. Готовьте на стерильном топленом молоке. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Streptococcus thermophilus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного топленного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящей домашней ряженки. Готовьте на стерильном топленом молоке. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Streptococcus thermophilus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного топленного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплое молоко (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящей домашней сметаны. Готовьте на сливках или жирном молоке. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. Lactis Streptococcus thermophilus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильных сливок (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплые сливки (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящей домашней сметаны. Готовьте на сливках или жирном молоке. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Lactococcus lactis subsp. Lactis Streptococcus thermophilus. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильных сливок (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплые сливки (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов) убрать готовый продукт в холодильник. Употребить за 5 дней.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего творога. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплые сливки (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов), выделить сыворотку: - подогреть сгусток до 60-70 С, не разбивая его (на водяной бане, в духовке или мультиварке)- охладить и отделить сыворотку при помощи марли, дуршлага или лавсанового пакета. Для кремовой консистенции - просто не отжимайте всю сыворотку и не нагревайте сгусток сильно. Для зернистого творога - отжимайте сыворотку сильнее.

Описание:
Закваска для приготовления настоящего домашнего творога. В составе только полезные бактерии. Классический состав продукта: Lactococcus lactis subsp. Diacetilactis Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis. Каждая порция сквасит до 3-х литров молока. Не содержит аллергенов: ГМО, глютена, вредных добавок. Подходит для вегетарианцев. Готовить очень просто: 1. Взять 1-3 литра стерильного молока (ультрапастеризованого или кипяченого). 2. Засыпать закваску в теплые сливки (40 С). 3. Держать при температуре 40 С (в йогуртнице, мультиварке, термосе, банке на батарее и т.п.). 4. Как загустеет (через 8-12 часов), выделить сыворотку: - подогреть сгусток до 60-70 С, не разбивая его (на водяной бане, в духовке или мультиварке)- охладить и отделить сыворотку при помощи марли, дуршлага или лавсанового пакета. Для кремовой консистенции - просто не отжимайте всю сыворотку и не нагревайте сгусток сильно. Для зернистого творога - отжимайте сыворотку сильнее.