Товары для дачи, сада и огорода
Серия Мангольд, спаржа, ревень

Описание:
Всхожесть: 73%. Сорт раннеспелый (от отрастания до начала уборки 40-45 дней). Растение компактное. Черешки крупные, мясистые, длиной 45-70 см, малинового цвета, с сочной нежной мякотью, отличных вкусовых качеств, кисло-сладкие. Урожайность черешков - 1,9-2,5 (до 4) кг/м2. Сорт устойчив к грибным болезням. Растение зимо- и морозостойкое (не требует укрытия на зиму). Отличается повышенной требовательностью к плодородию и влажности почвы, отзывчив на удобрения. На 2-й год после посадки часть растений образует цветоносные стебли, которые следует удалять в раннем возрасте и использовать в пищу. Участок под ревень готовят заранее – его размещают на высокоплодородных почвах, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 м. Закладку плантаций ведут весной (в мае) и летом (во 2-й декаде августа). Перед посевом семена 2 дня замачивают в воде, затем высевают в увлажнённые бороздки, по 3-4 шт. в гнездо. Всходы появляются на 10-12-й день, после чего в гнезде оставляют по одному ростку (самому мощному). Уборку черешков (длиной 25-30 см) начинают со 2-го года после посадки и проводят через каждые 10-12 дней. С каждого растения за одну уборку выламывают (осторожно поворачивая черешок вокруг оси) не более 3-4 шт. С уборкой затягивать нельзя (в растениях образуется щавелевая кислота, вредная для человека). Листья при сборе удаляют. После 6-8 лет эксплуатации закладывают новые плантации. Размножается делением куста (отрезки корневищ с хорошими почками берут от 4-5-летних растений) и семенами. Почку можно прикрыть слоем земли не более 1 см. Уход обычный: регулярные рыхления, при засушливой погоде обильный полив (15-20 л/м2), подкормки органическими и минеральными удобрениями. Раз в 3 года в междурядья вносят по 2-3 кг/м2 навоза (2-2,5 кг под каждый куст). Весной посадки очищают от старых листьев, рыхлят, “кормят” настоем навозной жижи. Черешки со вкусом и ароматом яблок можно есть в сыром (очищенными от “кожуры”, с сахаром), варёном и даже сушёном виде. Из них готовят кисели, компоты, квас, отличное варенье и повидло, джем, цукаты, мармелад, вино, применяют для начинки пирожков, блинчиков, оладьев. Мелко нарезанные кусочки черешков кладут в щи, голубцы и салаты. Из молодых листьев готовят зелёные щи.

Описание:
Среднеспелый сорт (от всходов до товарной спелости 80-90 дней). Листья крупные, удлиненно-овальные, фиолетово-зеленые со слабопузырчатой поверхностью, длиной 23-25 см, шириной 16-17 см. Черешки мясистые длиной 25-27 см. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Урожайность 3,4 – 4,3 кг/кв. м. Ценность сорта: высокая урожайность, относительная холодостойкость, повышенное содержание витаминов, каротина, минеральных солей, белка, сахаров. Красив и вкусен в салате, используется для приготовления первых и вторых блюд, пригоден для консервирования. Способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти, рекомендуется при малокровии, очищает печень, желчный пузырь и почки.

Описание:
Сорт скороспелый (в средней полосе отрастание побегов начинается в 1-2-й декаде мая). Подземные побеги (в фазе хозяйственной годности) крупные, белые, с желтоватой нежной мякотью. Урожайность их - 1,5-2 кг/м2; используются в пищу в свежем, поджаренном, отваренном, замороженном и консервированном виде. Из них готовят гарниры, салаты, супы, бульоны. Вкусовые качества высокие (по вкусу напоминает молодую фасоль). Очень холодостойка (выдерживает до -30°С, хорошо зимует в открытом грунте), светолюбива, требовательна к плодородию почвы. На одном месте растёт 15 и более лет. Уход состоит из подкормок, прополок и рыхлений. Размножают семенами (выращивая рассадой) и делением куста. Семена за 8-10 дней до посева на 2-е суток замачивают в тёплой воде (+25°C), а затем рассыпают на влажную ткань и при +25°С наблюдают, чтобы они не пересохли. Через 6-8 дней семена наклёвываются и их высевают. Для выгонки отбеленных побегов ранней весной растения окучивают на 20-25 см (для этиолирования можно использовать и чёрную пленку). Срезку побегов начинают на 3-й год после посадки. Готовность побегов к уборке определяют по трещинам на поверхности почвы. Вокруг растения осторожно отгребают землю (до основания побега) и срезают его ножом, а лунку снова засыпают. Побеги быстро вянут, поэтому сразу после сбора они должны быть реализованы и использованы. + Ценится за диетические свойства и содержание витаминов (А, С, В2, РР), солей макро- и микроэлементов.