Магазин `Купить с доставкой`

Доставка до пунктов выдачи или почтой.

TwitterRSS

Учебники: доп. пособия
Производитель Лань


Материал учебного пособия соответствует требованиям ФГОС СПО по специальности "Фармация", содержит теоретический материал и информационный справочный материал, соответствующие современным научным представлениям, контрольные задания. Учебное пособие предназначено для самоподготовки обучающихся к практическим занятиям по профессиональному модулю ПМ.01 и слушателей отделения дополнительного образования по специальности "Фармация".

Правила выписывания рецептов на лекарственные препараты и порядок отпуска их аптечными организациями. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 587.00 руб.

Описание:
Материал учебного пособия соответствует требованиям ФГОС СПО по специальности "Фармация", содержит теоретический материал и информационный справочный материал, соответствующие современным научным представлениям, контрольные задания. Учебное пособие предназначено для самоподготовки обучающихся к практическим занятиям по профессиональному модулю ПМ.01 и слушателей отделения дополнительного образования по специальности "Фармация".


Учебное пособие составлено в соответствии с «Примерной программой по физиологии с основами анатомии» ФГОС 3-го поколения для студентов, обучающихся по специальности «Фармация». Приведены современные представления о строении и функциях органов и систем тела человека в норме. Описание анатомо-гистологического строения органов и систем, в разделах, предваряет повествование о физиологических процессах, которые сопровождаются иллюстрационным материалом, что создаёт целостное представление о строении и функциях организма. В учебном пособии изложены общие сведения о клетках и тканях организма, морфофункциональные особенности скелета, мышечной, нервной ткани, крови, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, выделительной систем, желез внутренней секреции, ЦНС, сенсорных систем и базисные представления о высшей психической деятельности человека. Все разделы и занятия составлены по единой методической схеме, включающей обязательный тестовый контроль знаний студентов. Кроме приводимых в настоящих указаниях тестовых заданий, приводятся ссылки на сборник тестовых заданий, изданный кафедрой ранее. В приложениях приводятся ответы на тестовые задачи, рекомендуемая литература, таблицы для расчета должных величин физиологических параметров. Учебное пособие предназначено для комплексной работы при подготовке и проведении практических занятий по дисциплине студентов медицинских вузов, фармацевтических факультетов.
Данное учебное пособие будет полезно студентам медицинских и фармацевтических колледжей и училищ при изучении дисциплины «Анатомия и физиология человека».

Физиология с основами анатомии. Практические занятия

Производитель: Лань

Цена: 2189.00 руб.

Описание:
Учебное пособие составлено в соответствии с «Примерной программой по физиологии с основами анатомии» ФГОС 3-го поколения для студентов, обучающихся по специальности «Фармация». Приведены современные представления о строении и функциях органов и систем тела человека в норме. Описание анатомо-гистологического строения органов и систем, в разделах, предваряет повествование о физиологических процессах, которые сопровождаются иллюстрационным материалом, что создаёт целостное представление о строении и функциях организма. В учебном пособии изложены общие сведения о клетках и тканях организма, морфофункциональные особенности скелета, мышечной, нервной ткани, крови, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, выделительной систем, желез внутренней секреции, ЦНС, сенсорных систем и базисные представления о высшей психической деятельности человека. Все разделы и занятия составлены по единой методической схеме, включающей обязательный тестовый контроль знаний студентов. Кроме приводимых в настоящих указаниях тестовых заданий, приводятся ссылки на сборник тестовых заданий, изданный кафедрой ранее. В приложениях приводятся ответы на тестовые задачи, рекомендуемая литература, таблицы для расчета должных величин физиологических параметров. Учебное пособие предназначено для комплексной работы при подготовке и проведении практических занятий по дисциплине студентов медицинских вузов, фармацевтических факультетов. Данное учебное пособие будет полезно студентам медицинских и фармацевтических колледжей и училищ при изучении дисциплины «Анатомия и физиология человека».


В пособии отражены вопросы общей и частной гематологии, основные правила организации и проведения гематологических исследований. Обсуждаются аспекты лабораторной диагностики заболеваний системы крови с учетом современного уровня развития науки, техники, технологий. По содержанию пособие полностью соответствует содержанию типовой и учебной программ по дисциплине «Лабораторная гематология». 
Пособие предназначено для студентов медико-профилактических и медико-диагностических факультетов медицинских вузов.

Клиническая лабораторная гематология

Производитель: Лань

Цена: 1736.00 руб.

Описание:
В пособии отражены вопросы общей и частной гематологии, основные правила организации и проведения гематологических исследований. Обсуждаются аспекты лабораторной диагностики заболеваний системы крови с учетом современного уровня развития науки, техники, технологий. По содержанию пособие полностью соответствует содержанию типовой и учебной программ по дисциплине «Лабораторная гематология». Пособие предназначено для студентов медико-профилактических и медико-диагностических факультетов медицинских вузов.


В учебном пособии в доступной форме изложены материалы по анатомо-физиологическим особенностям организма доношенного и недоношенного ребенка, о болезнях детей в период новорожденности, об организации ухода за здоровыми и больными новорожденными.
Данное учебное пособие составлено в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов к знаниям и умениям студентов средних медицинских учебных заведений, утвержденных в 2002 году, и предназначено для студентов средних специальных медицинских учебных заведений, слушателей факультетов последипломного образования, средних медицинских работников.
Учебное пособие написано с использованием модульной технологии и предназначено для освоения знаний, умений и навыков как под руководством преподавателя, так и для самообразования.
В условиях современного рынка труда с высокой инновационной динамикой и новыми требованиями к профессиональной подготовке специалистов, в том числе способности к непрерывному самообразованию, данное учебное пособие может быть полезным как для студентов, так и для работающих специалистов.

Уход за новорожденным ребенком

Производитель: Лань

Цена: 1456.00 руб.

Описание:
В учебном пособии в доступной форме изложены материалы по анатомо-физиологическим особенностям организма доношенного и недоношенного ребенка, о болезнях детей в период новорожденности, об организации ухода за здоровыми и больными новорожденными. Данное учебное пособие составлено в соответствии с требованиями Государственных образовательных стандартов к знаниям и умениям студентов средних медицинских учебных заведений, утвержденных в 2002 году, и предназначено для студентов средних специальных медицинских учебных заведений, слушателей факультетов последипломного образования, средних медицинских работников. Учебное пособие написано с использованием модульной технологии и предназначено для освоения знаний, умений и навыков как под руководством преподавателя, так и для самообразования. В условиях современного рынка труда с высокой инновационной динамикой и новыми требованиями к профессиональной подготовке специалистов, в том числе способности к непрерывному самообразованию, данное учебное пособие может быть полезным как для студентов, так и для работающих специалистов.


Необходимость выделения основных синдромов заболеваний органов брюшной полости связана с однотипностью симптомов, схожим течением патологического процесса и осложнений, вызванных различными причинами. Важно уметь проводить дифференциальную диагностику заболеваний органов брюшной полости, так как боль в животе может быть вызвана причинами как хирургического, так и терапевтического, гинекологического или акушерского характера.
На догоспитальном этапе фельдшеру важны хорошие знания дифференциальной диагностики, умение четко ориентироваться в жалобах пациента и объективных симптомах заболевания. Именно с этой целью было разработано данное методическое пособие в соответствии с требованиями ФГОС III поколения.
Соответствует ФГОС по специальности «Лечебное дело» для второго, третьего и четвертого профессиональных курсов.

Повреждения и заболевания брюшной стенки и органов брюшной полости

Производитель: Лань

Цена: 930.00 руб.

Описание:
Необходимость выделения основных синдромов заболеваний органов брюшной полости связана с однотипностью симптомов, схожим течением патологического процесса и осложнений, вызванных различными причинами. Важно уметь проводить дифференциальную диагностику заболеваний органов брюшной полости, так как боль в животе может быть вызвана причинами как хирургического, так и терапевтического, гинекологического или акушерского характера. На догоспитальном этапе фельдшеру важны хорошие знания дифференциальной диагностики, умение четко ориентироваться в жалобах пациента и объективных симптомах заболевания. Именно с этой целью было разработано данное методическое пособие в соответствии с требованиями ФГОС III поколения. Соответствует ФГОС по специальности «Лечебное дело» для второго, третьего и четвертого профессиональных курсов.


Данное пособие явилось результатом анализа значительного количества научных исследований и обобщения научного опыта, как отечественного, так и зарубежного, накопленного за последние годы в области здоровьесбережения. В первую очередь авторов интересовал опыт того, как оставаться здоровым человеком. Это не удивительно, так как здоровье является основным фактором жизненного успеха и благополучия человека. При этом сегодня нам известно о болезненных состояниях гораздо больше, чем собственно о здоровье, так как слишком долго медицина ориентировала нас, включая специалистов сестринского звена, на изучение болезней.
Учебное пособие состоит из 9 разделов, каждый раздел сопровождается конкретными задачами обучения и вопросами для самоконтроля; кроме того, пособие включает индекс понятий и концепций, список использованной литературы и тематические приложения.
Предназначено для студентов и преподавателей СПО и ВПО, специалистов и практических работников в области сестринского дела, валеологии, физкультуры и спорта и всех тех, кого интересует вопрос, как оставаться здоровым.

Здоровый человек и его окружение. Междисциплинарный подход. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 830.00 руб.

Описание:
Данное пособие явилось результатом анализа значительного количества научных исследований и обобщения научного опыта, как отечественного, так и зарубежного, накопленного за последние годы в области здоровьесбережения. В первую очередь авторов интересовал опыт того, как оставаться здоровым человеком. Это не удивительно, так как здоровье является основным фактором жизненного успеха и благополучия человека. При этом сегодня нам известно о болезненных состояниях гораздо больше, чем собственно о здоровье, так как слишком долго медицина ориентировала нас, включая специалистов сестринского звена, на изучение болезней. Учебное пособие состоит из 9 разделов, каждый раздел сопровождается конкретными задачами обучения и вопросами для самоконтроля; кроме того, пособие включает индекс понятий и концепций, список использованной литературы и тематические приложения. Предназначено для студентов и преподавателей СПО и ВПО, специалистов и практических работников в области сестринского дела, валеологии, физкультуры и спорта и всех тех, кого интересует вопрос, как оставаться здоровым.


В третьем переработанном и дополненном издании пособия приводится свыше 500 схем, рисунков и таблиц, иллюстрирующих основные разделы учебных дисциплин «нормальная физиология», «физиологии человека и животных» высших учебных заведений медицинского и биологического профиля. Материал пособия сгруппирован в 12 разделов согласно ФГОС для студентов медицинских вузов. Материал пособия может быть использован для самостоятельной работы студентов, а преподавателям систематизированные сведения должны помочь в создании лекционных демонстраций и иллюстраций практикумов.
Книга рассчитана на студентов медицинских вузов, классических университетов, факультетов биологического, физкультурного и сельскохозяйственного профилей, преподавателей и лекторов, читающих курсы лекций по физиологии человека, аспирантов, врачей и биологов. Пособие может использоваться и при преподавании физиологии человека в средней школе, и для послевузовского образования биологов и врачей.

Физиология человека в схемах и таблицах. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 1886.00 руб.

Описание:
В третьем переработанном и дополненном издании пособия приводится свыше 500 схем, рисунков и таблиц, иллюстрирующих основные разделы учебных дисциплин «нормальная физиология», «физиологии человека и животных» высших учебных заведений медицинского и биологического профиля. Материал пособия сгруппирован в 12 разделов согласно ФГОС для студентов медицинских вузов. Материал пособия может быть использован для самостоятельной работы студентов, а преподавателям систематизированные сведения должны помочь в создании лекционных демонстраций и иллюстраций практикумов. Книга рассчитана на студентов медицинских вузов, классических университетов, факультетов биологического, физкультурного и сельскохозяйственного профилей, преподавателей и лекторов, читающих курсы лекций по физиологии человека, аспирантов, врачей и биологов. Пособие может использоваться и при преподавании физиологии человека в средней школе, и для послевузовского образования биологов и врачей.


Книга содержит 165 ситуационных задач по травматологии с решениями. Задачи составлены по следующим разделам: повреждения головы, шеи и позвоночника, верхних конечностей, грудной клетки и органов грудной полости, живота, таза, нижних конечностей. Каждый раздел включает механические травмы (ушибы, повреждения связок, вывихи, раны, переломы), термические повреждения, комбинированные и сочетанные травмы. Материал ситуационных задач основан на практическом опыте автора. Для студентов медицинских вузов, училищ и колледжей.

Ситуационные задачи по травматологии. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 749.00 руб.

Описание:
Книга содержит 165 ситуационных задач по травматологии с решениями. Задачи составлены по следующим разделам: повреждения головы, шеи и позвоночника, верхних конечностей, грудной клетки и органов грудной полости, живота, таза, нижних конечностей. Каждый раздел включает механические травмы (ушибы, повреждения связок, вывихи, раны, переломы), термические повреждения, комбинированные и сочетанные травмы. Материал ситуационных задач основан на практическом опыте автора. Для студентов медицинских вузов, училищ и колледжей.


В пособии изложены сведения об истории фтизиатрии, о возбудителе туберкулеза, об условиях и факторах, способствующих развитию заболевания. Рассматриваются методы и способы профилактики, выявления, особенности диспансерного наблюдения и лечения туберкулеза. Книга, адресованная студентам и преподавателям медицинских училищ, колледжей, студентам медицинских вузов, может представлять интерес для медсестер общей лечебно-профилактической сети и противотуберкулезных учреждений, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемой туберкулеза.

Сестринское дело при туберкулезе. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 1454.00 руб.

Описание:
В пособии изложены сведения об истории фтизиатрии, о возбудителе туберкулеза, об условиях и факторах, способствующих развитию заболевания. Рассматриваются методы и способы профилактики, выявления, особенности диспансерного наблюдения и лечения туберкулеза. Книга, адресованная студентам и преподавателям медицинских училищ, колледжей, студентам медицинских вузов, может представлять интерес для медсестер общей лечебно-профилактической сети и противотуберкулезных учреждений, а также для широкого круга читателей, интересующихся проблемой туберкулеза.


Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки «Сестринское дело» и Образовательной программой высшего образования по направлению подготовки «Сестринское дело».

Анатомия человека (с элементами гистологии) для студентов факультета высшего сестринского образования. Учебно-методическое пособие

Производитель: Лань

Цена: 415.00 руб.

Описание:
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки «Сестринское дело» и Образовательной программой высшего образования по направлению подготовки «Сестринское дело».


Рассмотрены исторические аспекты и национальные особенности науки о питании, строение и функции пищеварительной системы, биохимические основы гомеостаза организма, значение различных компонентов пищи для пищеварения, теории рационального, адекватного и оптимального питания, другие концепции и диеты питания, рекомендуемые нормы и режимы потребления пищевых веществ для различных групп населения, лечебное питание, загрязняющие вещества пищи. Особое внимание уделено характеристике пищевой ценности основных групп продовольственных продуктов, роли гидробионтов и биологически активных веществ в оптимизации питания. 
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Биотехнология» и изучающих дисциплину «Гомеостаз и питание».

Гомеостаз и питание

Производитель: Лань

Цена: 2123.00 руб.

Описание:
Рассмотрены исторические аспекты и национальные особенности науки о питании, строение и функции пищеварительной системы, биохимические основы гомеостаза организма, значение различных компонентов пищи для пищеварения, теории рационального, адекватного и оптимального питания, другие концепции и диеты питания, рекомендуемые нормы и режимы потребления пищевых веществ для различных групп населения, лечебное питание, загрязняющие вещества пищи. Особое внимание уделено характеристике пищевой ценности основных групп продовольственных продуктов, роли гидробионтов и биологически активных веществ в оптимизации питания. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Биотехнология» и изучающих дисциплину «Гомеостаз и питание».


Целью данного учебно-методического пособия является помощь обучающемуся в самостоятельной подготовке и сдаче экзамена квалификационного по ПМ 02 «Лечебная деятельность».
Для этого в пособии даны общие положения об экзамене, собственно рекомендации по подготовке и сдаче экзамена квалификационного, описана процедура проведения экзамена, критерии оценивания, имеется сборник ситуационных задач и тестовых заданий для аттестации обучающихся по ПМ 02 «Лечебная деятельность» с эталонами ответов, прилагается образец экзаменационного билета.
Пособие предназначено для студентов направления 31.02.01 «Лечебное дело», а также преподавателей соответствующих дисциплин.

Лечебная деятельность. Пособие для подготовки к экзамену. Учебно-методическое пособие

Производитель: Лань

Цена: 1022.00 руб.

Описание:
Целью данного учебно-методического пособия является помощь обучающемуся в самостоятельной подготовке и сдаче экзамена квалификационного по ПМ 02 «Лечебная деятельность». Для этого в пособии даны общие положения об экзамене, собственно рекомендации по подготовке и сдаче экзамена квалификационного, описана процедура проведения экзамена, критерии оценивания, имеется сборник ситуационных задач и тестовых заданий для аттестации обучающихся по ПМ 02 «Лечебная деятельность» с эталонами ответов, прилагается образец экзаменационного билета. Пособие предназначено для студентов направления 31.02.01 «Лечебное дело», а также преподавателей соответствующих дисциплин.


Цель учебно-методического пособия - облегчить студентам медицинского профиля усвоение учебной программы курса биоорганической химии. Предлагаемое пособие составлено в соответствии с действующей программой и включает 236 задач с эталонами ответов по 17 основным темам.
Предназначено для работы студентов 1 курса медицинских вузов, изучающих медико-биологические дисциплины, может быть полезным не только при изучении биоорганической, но и биологической химии. Пособие также может быть полезно студентам химических и биологических направлений при изучении биоорганической химии.

Биоорганическая химия. Задачи с эталонами ответов. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 1774.00 руб.

Описание:
Цель учебно-методического пособия - облегчить студентам медицинского профиля усвоение учебной программы курса биоорганической химии. Предлагаемое пособие составлено в соответствии с действующей программой и включает 236 задач с эталонами ответов по 17 основным темам. Предназначено для работы студентов 1 курса медицинских вузов, изучающих медико-биологические дисциплины, может быть полезным не только при изучении биоорганической, но и биологической химии. Пособие также может быть полезно студентам химических и биологических направлений при изучении биоорганической химии.


В учебном пособии рассматриваются структурное построение и основные особенности функционирования современных систем клинического мониторинга состояния организма человека. Основное внимание уделено построению измерительных каналов биоэлектрической активности сердца, артериальной пульсации крови и электрического импеданса биологических тканей, являющихся основными элементами большинства современных систем медицинской диагностики. В пособии наиболее подробно рассмотрены примеры построения мониторов артериального давления крови, параметров сердечного ритма, респираторной системы человека и нейромышечного мониторинга.
Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению «Биотехнические системы и технологии», а также будет полезно всем специалистам в области разработки современного медицинского приборостроения и биомедицинской инженерии. Также пособие может быть полезно студентам медицинских вузов и врачам клинических специальностей.
Рекомендовано учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по образованию в области радиотехники, электроники, биомедицинской техники и автоматизации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров «Биотехнические системы и технологии».

Медицинские системы клинического мониторинга. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России

Производитель: Лань

Цена: 1857.00 руб.

Описание:
В учебном пособии рассматриваются структурное построение и основные особенности функционирования современных систем клинического мониторинга состояния организма человека. Основное внимание уделено построению измерительных каналов биоэлектрической активности сердца, артериальной пульсации крови и электрического импеданса биологических тканей, являющихся основными элементами большинства современных систем медицинской диагностики. В пособии наиболее подробно рассмотрены примеры построения мониторов артериального давления крови, параметров сердечного ритма, респираторной системы человека и нейромышечного мониторинга. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению «Биотехнические системы и технологии», а также будет полезно всем специалистам в области разработки современного медицинского приборостроения и биомедицинской инженерии. Также пособие может быть полезно студентам медицинских вузов и врачам клинических специальностей. Рекомендовано учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по образованию в области радиотехники, электроники, биомедицинской техники и автоматизации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров «Биотехнические системы и технологии».


Пособие отражает актуальные в практическом отношении проблемы фармацевтической технологии и способствует выработке у студентов умения анализировать теоретические проблемы, связанные с изготовлением и производством лекарственных средств.
Пособие рекомендуется для студентов фармацевтического факультета очной формы обучения, обучающихся по специальности «Фармация» по дисциплине «Фармацевтическая технология», для ординаторов фармацевтического факультета, а также для студентов медицинских колледжей направления «Фармация» при изучении модуля ПМ.02 «Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля».

Технология изготовления лекарственных форм. Педиатрические и гериатрические лекарств средства. Учебное пособие

Производитель: Лань

Цена: 580.00 руб.

Описание:
Пособие отражает актуальные в практическом отношении проблемы фармацевтической технологии и способствует выработке у студентов умения анализировать теоретические проблемы, связанные с изготовлением и производством лекарственных средств. Пособие рекомендуется для студентов фармацевтического факультета очной формы обучения, обучающихся по специальности «Фармация» по дисциплине «Фармацевтическая технология», для ординаторов фармацевтического факультета, а также для студентов медицинских колледжей направления «Фармация» при изучении модуля ПМ.02 «Изготовление лекарственных форм и проведение обязательных видов внутриаптечного контроля».


Учебное пособие включает современную информацию об общих принципах применения и клинической фармакологии лекарственных препаратов, обладающих плазмозамещающими и дезинтоксикационными свойствами, о препаратах для парентерального питания и нутритивной поддержки, а также предназначено для восполнения пробелов в знаниях студентов о базисных принципах регуляции водно-электролитного обмена в организме. Отдельная глава касается особенностей инфузионной терапии в онкологической практике. Пособие содержит основную специальную терминологию по теме, рисунки и таблицы, что облегчает понимание и усвоение материала, а также ситуационные задачи и тестовые задания для активного самоконтроля усвоения материала обучающимися.
Рекомендуется студентам медицинских и фармацевтических вузов, обучающимся по специальностям «Лечебное дело», «Фармация» по программе дисциплин «Клиническая фармакология», «Фармакология». Учебное пособие может быть полезным для врачей анестезиологов-реаниматологов и трансфузиологов, клинических фармакологов и слушателей курсов повышения квалификации.

Лекарственные препараты для инфузионной терапии и парентерального питания

Производитель: Лань

Цена: 1642.00 руб.

Описание:
Учебное пособие включает современную информацию об общих принципах применения и клинической фармакологии лекарственных препаратов, обладающих плазмозамещающими и дезинтоксикационными свойствами, о препаратах для парентерального питания и нутритивной поддержки, а также предназначено для восполнения пробелов в знаниях студентов о базисных принципах регуляции водно-электролитного обмена в организме. Отдельная глава касается особенностей инфузионной терапии в онкологической практике. Пособие содержит основную специальную терминологию по теме, рисунки и таблицы, что облегчает понимание и усвоение материала, а также ситуационные задачи и тестовые задания для активного самоконтроля усвоения материала обучающимися. Рекомендуется студентам медицинских и фармацевтических вузов, обучающимся по специальностям «Лечебное дело», «Фармация» по программе дисциплин «Клиническая фармакология», «Фармакология». Учебное пособие может быть полезным для врачей анестезиологов-реаниматологов и трансфузиологов, клинических фармакологов и слушателей курсов повышения квалификации.


В учебном пособии рассмотрены основные положения дисциплины «Функциональное питание». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации питания современного человека. Описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания; представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), основные биологически активные соединения в составе пищевых продуктов, использование пищевых продуктов как носителей биологически активных веществ, значение антиоксидантов в жизнедеятельности организма и наличие антипищевых компонентов в натуральных пищевых продуктах, а также даны характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), рассмотрены вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.).
Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Функциональное питание».

Функциональное питание

Производитель: Лань

Цена: 1707.00 руб.

Описание:
В учебном пособии рассмотрены основные положения дисциплины «Функциональное питание». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации питания современного человека. Описаны биологически активные вещества в функциональных продуктах питания; представлена классификация биологически активных добавок к пище. Рассмотрены характеристики групп БАД (нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики), основные биологически активные соединения в составе пищевых продуктов, использование пищевых продуктов как носителей биологически активных веществ, значение антиоксидантов в жизнедеятельности организма и наличие антипищевых компонентов в натуральных пищевых продуктах, а также даны характеристики особенностей питания разных групп населения (дети и подростки, люди пожилого возраста, работники вредных производств), рассмотрены вопросы организации питания населения в экстремальных условиях проживания (экстремальные климатические зоны, условия природных и техногенных катастроф), дан анализ нетрадиционных форм питания (вегетарианство, раздельное питание и др.). Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Функциональное питание».


В пособии рассматриваются биохимические особенности метаболизма у детей разных возрастных групп. Также приведены варианты патологии обмена веществ у детей. Для проверки усвоения материал в конце пособия приведены тестовые задания. Настоящее пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС3+, рекомендациями ведущих вузов страны и рабочей программой по биохимии по специальности «Педиатрия».

Биохимические особенности обмена веществ у детей

Производитель: Лань

Цена: 1277.00 руб.

Описание:
В пособии рассматриваются биохимические особенности метаболизма у детей разных возрастных групп. Также приведены варианты патологии обмена веществ у детей. Для проверки усвоения материал в конце пособия приведены тестовые задания. Настоящее пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС3+, рекомендациями ведущих вузов страны и рабочей программой по биохимии по специальности «Педиатрия».


Приведены современные данные о морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также сведения о влиянии физических, химических и биологических факторов на микроорганизмы. Дан теоретический курс, который соответствует объему курса «Общая микробиология и общая санитарная микробиология».
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнологии», а так же по направлениям «Экология и природопользование», «Водные биоресурсы и аквакультура».

Общая микробиология и общая санитарная микробиология

Производитель: Лань

Цена: 1583.00 руб.

Описание:
Приведены современные данные о морфологии, физиологии и генетике микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также сведения о влиянии физических, химических и биологических факторов на микроорганизмы. Дан теоретический курс, который соответствует объему курса «Общая микробиология и общая санитарная микробиология». Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГСН «Промышленная экология и биотехнологии», а так же по направлениям «Экология и природопользование», «Водные биоресурсы и аквакультура».


Пособие знакомит с современными иммунологическими понятиями, феноменами, некоторыми принципами тестирования иммунных процессов, подготавливая студентов к изучению частных специфических разделов дисциплины. 
Учебное пособие предназначено для студентов среднего и высшего медицинского образования. Может быть полезно для аспирантов, интернов фармацевтических и медицинских вузов, а также для фармацевтов, провизоров и врачей, биологов и химиков, которые интересуются иммунологией.

Иммунология

Производитель: Лань

Цена: 2046.00 руб.

Описание:
Пособие знакомит с современными иммунологическими понятиями, феноменами, некоторыми принципами тестирования иммунных процессов, подготавливая студентов к изучению частных специфических разделов дисциплины. Учебное пособие предназначено для студентов среднего и высшего медицинского образования. Может быть полезно для аспирантов, интернов фармацевтических и медицинских вузов, а также для фармацевтов, провизоров и врачей, биологов и химиков, которые интересуются иммунологией.



Отобрано товаров 81
(c) nzrv.ru

Яндекс.Метрика